Estratti in bottiglia

Dopo il periodo estivo, rientriati in laboratorio, siamo stati invasi dagli ordini delle erboristerie che serviamo.
Passiamo giornate intere ad imbottigliare tutte le preparazioni fatte in primavera ed estate, etichettiamo a mano ogni bottiglia e prepariamo gli ordini con cura.
E mi ritornano alla mente le giornate passate per boschi e campi a raccogliere fiori, foglie, gemme.
E' in arrivo il periodo del riposo, la Natura si addormenta, arriva il freddo, la gente si prepara e richiede echinacea composta, propoli, cannella..
Finalmente possiamo mettere da parte il Fucus con il suo odore insopportabile, ora le donne non hanno più bisogno di mostrare le cosce.
Riponiamo il Ribes in cantina, ora le allergie sono quasi terminate.
E' ora di raccogliere il finocchio...